BEYOND TOFU シュレッドのチーズトースト

豆腐の色々な商品があるとテレビで見たので、近所のスーパーで買ってみました。トーストにできそうなパンはチョコレートのパンでしたが、甘じょっぱい感じでいいかなと。いったんトーストにしましたが、この段階でまずはサラダや生ハムなどを食べ、その間に改めてトーストしてもっととろとろにしました。

そして食べてみてビックリ。言われないとチーズじゃないことに気づかないかもしれません。豆乳で作っているのだそう。しばらくこのタイプのチーズとして使おうかな。