春キャベツと水菜とサラミの巣篭り卵

卵料理はタイトルの通り。サラミは本当は夫がツマミにしたかったかもだけど、全然使う様子がないのでさっさと朝ごはんで使ってしまっています。ナッツが入ったふすまカンパーニュはトーストしてクリームチーズをねっとりと塗ります。ラシーヌのドーナツ、今朝はレモンのを。朝食べるとサッパリしてよいかも。

最近気がむいたらミニトマトは半分にカットしています。そのままでも可愛いのですが、カットすると少し華やかになるようなきもしたりして。