ふすまパンでパストラミビーフエッグトースト

ふすまパンをスライスしてトーストし、別途作ったハムエッグならぬパストラミビーフを乗せたタルティーヌ。黄身を少し崩しながらいただきます。ザクザクしたしっかりした土台のパンで、ザク味を楽しめます。

昨日の昼間はあれだけ寝たのに夜もぐっすりと寝たのでよほど疲れていたのだろうなあと思いました。今朝はめちゃくちゃすっきりして、仕事のない日だったので一人ウォーキングに出掛けたりもしました。

毎年1月に放送される『俺達のノープランドライブ』も回を重ねること3回目。土曜の放送を録画していたのをやっとゆっくり観ました。今年は大分ドライブの様子を拝見できて何よりでした。松重豊さん、光石研さん、鈴木浩介さんの方言そのままの気の置けない会話に癒されます。大分にも行きたいなあ。

朝食
Tea&Life