自家製どらやき

栗原はるみさんのレシピを参考にどうしても自分で作ってみたかったどら焼。
つぶあんのと、泡立てた生クリームを一緒にはさんだのと2種。

型を作らなかったので皮の大きさは結構まちまちだったけど
それでも美味しいとみんなに評判でした。
気が向いた時にたくさん作って冷凍しておくのもいいですね。