2007/01/08

たまごかけごはん


名古屋旅行した際に、味噌を買いに行った先で、潜在的に探していた
卵がけごはん用のお醤油「おたまはん」関西風を発見!
おたまはんと美味しい卵のセットなどの通販はネットでよくありますが
同梱品があればいいんですが、なかなか。
リアルで見つかってすぐ購入です。
関東風もあるんですよね。
卵もちょいといいもの買ってきました。

まずは、帰省時に配偶者の実家で貰ってきた、
知り合いの人が作ったという美味しいお米でごはんを炊き、
白菜をさっと浅漬けにし、椎茸とかぼちゃの味噌汁を作り、
キャベツともやしをハリマのタレで炒め、アジとウルメを焼き、
いよいよ卵かけごはんですよ。

私は、別途卵をとき、そこにお醤油をたらして、混ぜ合わせたのを、
ごはんのくぼみに注ぎ込み、更に軽くごはんをよそってふたをして気持ち、蒸らす方法。

彼は、ごはんに直接投入、そこへお醤油をたらし、こんな風に万遍無くかき混ぜる方法。


もう何年も卵かけごはんを食べていなかったんですが、改めて、
こんなに美味しいシンプルな食べ方があっただろうかと感動しました。
多分、出汁醤油なんですが、まあ、こういうのを買って、
卵ごはんを楽しむきっかけをわざと作るのも良いものです。

と云う処まで書いて、夕方出掛けました。
南青山で配偶者の好きなアーティストのライブがあるので、お付き合い。
その前にラフォーレ原宿ミュージアムで開催されている、篠山紀信のヌード展を鑑賞。
胸は大きいのにウェストきゅっ!しかもおなかぺったんこのモデルさんに、
ダイエットの決意も新た。
 (あ、通常食事とヨガで一応暮れの体重に戻りましたよ、私。
  後はハワイで太る前に戻すことを目指します!)
夏目ナナさんの剃髪の際の微妙な表情と、
剃髪後のさっぱりした表情が面白かったです。

ライブでは、死ぬかと思いました・・・。
まさかあのぎゅーぎゅーな状態で、喫煙OKだとは。
途中で息苦しくなり、本当につらかった・・・でも何となく外に出て一人になるのもつらかった・・・。
どうしてあの密着度でタバコを吸えるのか、その神経が心底理解が出来ないのです。
煙たいのは私だけなんでしょうが、危険じゃないですか。

終わってご飯食べて帰る筈だったのですが、
気持ち悪くて一目散に帰宅して、すぐさまお風呂。
すかさず二人分の衣類を全部洗濯機に入れて即、洗濯です。

消防法に基づく条例や健康増進法がある今日、
こんな場所がいまだに存在することに驚きでした・・・
とはいえ、私の方が場違いだったんでしょうね。
もともとライブハウスじゃない処だから?
ふー・・・。