2006/11/19

東京:日比谷「チャヤ マクロビ カフェ&デリ」2


みぃねこさんと、日比谷シャンテ店限定のイベントに参加してきました。
トマトフォカッチャの生地で、パニーニサンドを作るというもの。
生地の配合もいつもより更に簡単で、これは家でも作らないといけません。

焼きあがりはこちら。


そしてレタスやハム、チーズをはさみ、マヨネーズや胡椒も用意して頂き、
好きなようにサンドします。

ひとつはその場で試食。
うーん、こんなにお手軽にできるレシピがまた手に入りました。

もうひとつはお土産にして、スタジオを後にし、
冒頭のランチを取りながら、やっぱり2ヶ月ぶりくらいに再会したみぃねこさんと
改めて積もりに積もった話などを・・・。
私はサンドウィッチランチ1050円、飲み物は穀物コーヒーと云うちょいと甘めのコーヒーを。

いやはや・・なんでそうなるのかねえ。。って。
大事なことに気が付かないでいると、このままでいられなくなっちゃいますよねえ。
わたくし、息抜きやリフレッシュのお手伝いをいたしますよ。
また来週お会いしましょう、ありがとうございました。

イベントに一緒に参加してみたい、と思われた方は、
お声がけいつでもお待ちしておりまーす。