2018/03/19

東京:上野「喫茶トリコロール」


一仕事終わり、がっつりハンバーグランチを経て移動し、次の用事までのちょっとの間に甘いものを食べたくなりました。最近はパフェかプリン・ア・ラ・モードに心惹かれており、この時にはプリンの気分が強かったので、プリン・ア・ラ・モード864円に。

運ばれてきた盛り付けがメニュー写真と違ってバナナがものすごく主張していたので、少し向きを変えましたがそれでもプリンが隠れがち…。盛り付けって難しいですねえ。

何はともあれ、この昔ながらのプリンがすこぶる美味しい。硬めに仕上げたプリンでないと食べた気が全くしません。カラメルの香ばしさもすばらしい。
本来はネルドリップコーヒーと一緒に楽しみたかったのですが、あまり時間がなかったのと、ランチのお店で自動的にたっぷりアイスコーヒーが付いていたのとで今回は割愛。

上野松坂屋の喫茶室は大盛況で忙しそうなのですが、折り目正しい接客でとても気持ちよい感じで過ごせます。