今日はABCクッキングスタジオできなこパンを習いました。
2種類の粉を使う場合には、あらかじめ強力粉に混ぜる、
と云う先生の冒頭の注意をすっかり無視してしまった私。
と云うか、きなこを粉と考えていなくて副材料かと思ってたのでした。
失敗～。
でも材料を調えたときに先生が
うまい具合に混ぜてくれて事なきを得ました。
私は何かしら毎回何かを間違えるんですよね。
最近通っているリッシュコースはいつも同じ先生で習ってるので
私のことはすっかりウッカリさんとしてインプットされている筈。
いやはや。
「このパンは見た目が地味だけど、
食べてみるととても風味がよく美味しいです！
ぜひ、焼き立てを試食してください」
との先生のお言葉に、湯気がほかほかに立って
千切る手も火傷しそうな状態ではふはふ頂きました。
うーん美味しい。
帰宅後、夫も太鼓判を押してくれてほっとしました。
中の生地にもきなこが練りこまれてて大豆丸ごと頂く感じ。
香ばしいです。
くるみもかりっとアクセントになっていて。
明日の朝ごはんも楽しみです。
