2018/09/23

チーズ詰めピーマン


夫が何かの記事を読んで、ピーマンにチーズを詰めて蒸し焼きにし、焼肉のたれで味付けをすると美味しいらしいとのことで、先日やってみました。
その時はピカピカのピーマンがたくさんあったので、一人2個としました。甘味が強くなりチーズと絡まって新しい味わいに出会えました。美味しい。
焼肉のたれは、最近デパ地下で見掛けた宮崎の、戸村本店の焼肉のたれです。東京で売られているくらいだからきっと地元でも美味しくて有名なんだろうねという理由で買ってみたのですが、確かにおいしかったです。
すると今朝みた紗栄子さんが地元宮崎を紹介する番組で「このたれは欠かせないし、ロンドンにも持って行っている」と話していて、「おおお…!」となりました。なんか嬉しい。

パンは、試作段階のガーリックパン。まだ初期ロットなのでなんとなくおとなしいな。