おやつ

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a la campagneの秋のデザート3種

夫がお出掛け帰りに買ってきてくれたタルトでティータイム。 左は栗、真中はかぼちゃのプリン、右上はイチジクのタルト。 三者三様いずれも秋の味覚たっ...
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福岡:栗ひよ子とくり餡入り鶴乃子

福岡から東京に戻る日空港で見かけた秋バージョンの福岡銘菓2点です。 左は、云わずと知れた本来は福岡銘菓のひよ子。 これの栗ひよ子でございます。 ひ...
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福岡:八女茶のラングドシャ

福岡にちょっと帰った時に会社用のお土産を買いまして。 福岡県のブランドのお茶で八女茶という、とても甘みと旨みが強い美味しいお茶のクリームがサンドされた...
朝食

2012年 福岡篇:ANAクラウンプラザホテル朝食、能古島、太宰府、ひょうたん寿司

10月13日10月14日10月15日 朝食「Crown Cafe」(ANAクラウンプラザホテル福岡内) 朝食は1Fのカフェで。昼食もしっかりとれるよう、軽めに軽...
朝食

2012年 福岡篇:屋台、ANAクラウンプラザホテル

10月13日 10月14日 10月15日 久々のお墓参りをしに、福岡へ帰りました。 駆け足だったけど、秋の福岡をいろいろ味わってきました。 朝食 そんなに早朝...
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りんごのケーキ

パン教室でお出しするりんごのケーキの試食をその日の午前中にしました。 りんごをたっぷり入れていて、グランマルニエと紅茶を効かせたもので、さて、これにク...
おやつ

福岡:博多の女(ひと)ハチミツレモン味

久しぶりに福岡の従妹が息子を連れて東京に遊びに来てくれました。 TDLが目的でもあったのですが、こうして会う時間を作ってくれたのが嬉しい。 折角...
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東京:茗荷谷「パティスリーマリアージュ」

茗荷谷という地名は、このサイトを15年近く運営していますが初めて出るかと思います。 記憶の中でもおそらく初めて降りたなあと。 東京ってこんなにたくさんの駅があ...
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北海道:いも子とこぶ太郎

いつもパン教室でお世話になっている生徒様から北海道のお土産を頂きました。 「いも子とこぶ太郎」という北海道限定で、初めて見るお菓子。 カルビーさ...
おやつ

パン教室の手作りおやつ2品

先月今月と手作りおやつを提供したので、そのメモを。 冒頭のは、ヨーグルトと牛乳とはちみつのゼリー。 トッピングの試作...