おやつ

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自家製ビスケット

何年振りかでビスケットを焼きました。 レシピは栗原はるみさんの「モカクリームビスケット」(すてきレシピ3号掲載)。 モカクリームは省略。 パンとは違う、バ...
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東京:神保町「Tea House TAKANO」(1)

改装して今の形になったそうですが、 想像よりとても開放的な店内に意外な印象を受けました。 地下とは思えない明るい雰囲気で、カジュアルなのは 学生の...
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自家製シナモンレーズンケーキ

レーズンとシナモンの取り合わせは大好物です。 愛用のパン焼き機はケーキも焼いてくれるらしいのでシナモンレーズンケーキにチャレンジしてみました。 材料さえ計っ...
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メープルシロップ風味ヨーグルト

ヨーグルトは絶対プレーンヨーグルト。 メープルシロップをかけていただきます。 今日の器は、イタリア旅行に行った時 シエナのカンポ広場に面した台所用品店で買...
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フィンガーチョコレート

いつも紅茶はマグカップでたっぷり飲みますが、 今日は手鍋で煮出し式にミルクティをいれたので カフェオレボウルにそそぎ両手で持って アツアツをすすります。 ...
ホテル

1998年 関西篇:南海サウスタワーホテル、Wedgewood Tea Room、四天王寺

1月4日 / 1月5日 昼食 深川めし(¥950) 朝、東京駅で新幹線に乗る前に調達。新大阪につく前に車中にて。 あさりを炊き込んだご飯や甘露煮、あなご、根菜...