食事

外食

東京:浅草橋「でおきし亭」

今日は、食の達人プレミアム講座に参加してきました。 デオクシクッキングという考え方とその試食会というのがテーマでした。 初めて聞くこのデオキシ、酸化還元調理...
外食

東京:神宮前「mother kurkku」

野菜ソムリエのワークショップで出会ったサワコさんと、9月以来の再会となり、 ずっと話題に上っていたクルックのカフェでランチをとることにしました...
朝食

じゃがいものチーズ炒め

夫の祖父母からじゃがいもと玉ねぎがたくさん送られてきたのが嬉しく、 芋づくしの日が始まってます。 大好きな、ほくほくの男爵を手にとっては、に...
朝食

クミン風味のタルティーヌ

スパイスをたくさん頂いたので、風味を楽しんでいます。 なんでもちょいとかけてみて、たちまちインド風になるのが面白いです。 使ったパンは、ムー...
夕食

牛赤身すじと野菜のスープ

平日は滅多に肉食しないので、義母に送って貰った美味しいお肉を 時折解凍しては、少しずつ食べる週末。 何故かそのラインナップでは定番の赤身すじ。 すじ肉のイメ...
昼食

ホルモンのトマト煮のピザ

今日のお昼にも、別のピザを焼いたのですが、写真が追いつかなくなってきて 忘れてしまいそうなので、先週の昼食のピザの方をアップすることに。 ピ...
おやつ

東京:水道橋「HOLIDAY FRITTERS」

しょこたんこと中川翔子ちゃんのブログを我が家は楽しく見ております。 自分の好きなものを、好きな世界観を持ってとことん楽しんでる様子が なんだか...
朝食

山屋のパンでトマトと卵のトースト

軽井沢の山屋で購入したイギリス食パンは、こんな風に トマトやゆで卵のスライスを乗せ、シュガーピース(というらしいです、このお豆)を配し、 チーズ...
昼食

サンドウィッチコレクション11

第1弾、第2弾、第3弾、第4弾、第5弾、第6弾、第7弾、第8弾、第9弾、 そして第10弾と続けています、サンドウィッチ特集。 ほぼ毎日、サンドウ...
夕食

ミックスホルモンのトマト煮

先週、突然「あのホルモンは、トマト煮にする」と夫は宣言し、 金曜の仕事帰りには、カットされたトマト缶とトマトジュースを買って帰ってきました。 彼の実家から送...