昼食

栗を買いました。 茹でて皮むいて、半分は栗ご飯に、半分はまたのお楽しみに冷凍しました。 夫のお弁当にも。 ぽくぽくした栗ご飯には、同じく茹でておいた枝豆をさ...

ABCクッキングスタジオではブレッドコースを習っているので、お料理のイベントがあると すかさず参加してレシピを増やして行きたいと思っている次第。 ...

はるか昔にも一度素麺ちゃんぷるーとしてアップしたことがありましたが、 これと決まった具がある訳ではないので別バージョンで久々にまた載せてみました。...

配偶者のお弁当。 それらしいおかずがない時にはこんな大胆なお弁当になってしまいます。 まず十穀米のごはんを敷きます。 卵焼き器で油揚げを酒・醤...

とある日、配偶者に持たせたお弁当。 普段から焼肉焼肉と云う割には、彼も野菜中心の食生活を家では好んでいるので私も助かります。 オクラは軽く茹でて...

今週から気温も下がったし、配偶者のお弁当復活で、ある日のお弁当です。 家のゴーヤチャンプルーはウェイパー風味。 この日、あとは、人参ともやしを昆...

ABCクッキングスタジオのイベントでトマト風味の手打ちパスタを作って来ました。 いつも私のサイトを見て頂いている方と参加し、他のお二人組みと一緒に進めて行きま...

夫の実家から関西の春のしるしとしていかなごの釘煮が送られてくるのも楽しみの一つ。 手作りのこともあれば、信頼しているお店の場合もあり、 どちらにせよたっぷり送...

これもピクルスを作った頃のランチだったかと。 水切りしたレタス、千切りにした錦糸卵、自家製ピクルス、茹でて氷でしめたうどん、千切りの大葉、白ゴマ、 そして薄...