昼食

穂ジソを使って

ささみカツ丼、キュウリと穂ジソの酢のもの、鉄観音茶 結構前に写真を撮っておいたのですが時機を逸してしまったので今日アップします。 PC教室...
昼食

自家製豚の角煮いりのワカメ雑炊

自家製豚の角煮入りワカメスープの雑炊、そば茶豚の角煮をたまに食べたくなります。 私の作り方はこう・・・。 豚バラの塊を茹でて脂を落とします...
昼食

ベーコンと野菜のトマトスープ

ベーコンと野菜のトマトスープ、クラッカー添え 敬老の日がらみの連休で、ダンナ(当時)と信州旅行に行ってきました。 先月末に購入したばかりの...
昼食

ひろこさんちのパスタランチ

辛子明太子のスパゲティ、トマトサラダ、十六茶 今度は私がひろこさんちに先日遊びに行ってきました。 念願のMINIをレンタルして英国旅行をし...
昼食

豆カレー

豆カレー、コーンスープ、メープルシロップのヨーグルト 翌日のカレーは段々具が少なくなってきますよね。 そんな時には私は何かを新たに付け加え...
昼食

レタスのメニュー集

さすがに産地直送のレタスはしっかりしていてみずみずしくパリッとしていてとってもオイシイ! JA長野経済連野菜課さま、ありがとうございました。...
昼食

バジル風味茄子とベーコンのパスタ

茄子とベーコンのパスタ、アイスティ(ニルギリ) バジルの苗が徒長してきたので、今日のお昼はパスタ。 パスタを茹でた鍋そのまま使い、オリーブ...
昼食

炒めずチャーハンのポテトドリア

炒めずチャーハンのポテトドリア、コーンスープ 何と云うか、名前がうまく付けられないのですが・・・。 まず、残り物を使って栗原はるみさんの炒...
昼食

焼きうどん

焼きうどん、鉄観音茶 焼きうどんもまた、焼きそばと違った美味しさがあります。 そのとき冷蔵庫か冷凍庫にあるものを炒め合わせて出来ちゃいます...
昼食

ひろこさんと

鶏肉のトマトソース煮、ポテトのローズマリー風味、グリーンサラダ、 粗挽き小麦粉のパン、アイスハーブティ(アップル&フルーツ)ひろこさんが愛車...