朝食

菜の花がおいしい季節。 墨田区で担当している旬の野菜＆果物講座で、前回は菜の花を取り上げたこともあり、 菜の花メニューをとことん楽しんでいます。 今朝は、初...

帝国ホテルのガルガンチュワで購入したイングリッシュブレッドで 先日トーストを楽しんでました。 作り方と云うほどでもないのですが、アンチョビをちぎ...

思いがけず頂いたポワンタージュのチャバタで、サンドウィッチを作りました。 シンプルなパンながらも、粉の風味がしっかりとあるので、 アンチョビメイ...

今日はホットケーキの日だそうです。 数日前に夫がそれを知り、「25日はホットケーキ食べようよ」とリクエスト。 おお、いいじゃない、といそいそとレシピを検索・・...

一ヶ月ほど前の朝ごはんです。 夫の親類の関東支部？で忘年会が中華街で開催され、 折角なので、2軒ほど横浜元町パン屋さん巡りをしてきました。 ...

お餅は、愛用のビタントニオ　ワッフルメーカーでモッフルにすれば、 焦げる心配も無いし、楽に加熱できて重宝しています。 ワッフルメーカーを眠らせている方は、是非...

お正月のお餅がまだまだ一杯あるの・・・なんて方には、 目先が変わったモッフルがおススメです。 最近は、専用のモッフルメーカーが販売されたり、専門店ができたり...

今日から仕事始め。 私も色々と始動しておりますが、週末の内に、段ボールを5つの内3つを空にしました。 夫の実家で色々と持たせて貰ったものや、買い物をしたものな...