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スモークサーモンとカッテージチーズのサンドウィッチ

サンドウィッチは、レタス、スモークサーモン、カッテージチーズと黒こしょう。 カットした断面の写真も撮るはずが、朝はどうしても慌しくなり、撮れず...
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訳ありサンドウィッチ

最近、色々と訳あり商品が人気で、まあ我が家も好きで気になったものは買ったりします。 訳にも色々あって、正直「ああ・・失敗」と思ったものもあれば...
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リュスティックのブルーチーズサンド

これもちょっと前のだけど、写真の整理をしてたら出てきたので折角なのでアップ。 シンプルなリュスティックに、うっすらはちみつ塗って、 大好きな...
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カレーのホットサンド

先月か先々月の朝食。 そう、ハウス食品の対象商品のひとつバーモントカレーやジャワカレーなどを せっせと購入していた頃のカレーアレンジのひとつです。 カレーは...
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生ハムとルッコラのブールサンド

現在連載させていただいてる企業様のサイトにて、 ブールを使ったパンメニューを提案することがあり、しばらくブールを焼いていました。 そんなある...
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りんごとサツマイモのタルティーヌ

日本パンコーディネーター協会の更家さんと稲垣さんが去年出版した、毎日食べたいごちそうパン料理 は、パンを料理してもいいんだ、 という新たな...
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真珠もろこしオムレツ

夫がネットニュースを見て、真珠もろこし食べてみたい!と、 そのまま早速注文したのが届きました。 白いとうもろこしは、ピュアホワイトに続いて2...
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日本橋浜町リュミエールのスコーン2種

最近、女性店主が切り盛りする焼き菓子店やパン屋さんが増えてきました。 お店の大きさも、手が届く範囲で、オーナーさんの好みや主張が伝わりやすく ...
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かぼちゃマッシュのクロワッサンサンド

クロワッサンには、日本かぼちゃを蒸してマッシュしたものに、 レーズンとシナモン、クルミを和えたものをサンドしました。 ピーマンと人参の卵とじ...
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ししとうと日本かぼちゃのカレー卵とじ

ちょいと前の朝食。パン・オ・シリアルに添えたのは、兵庫の祖父母の作った有機野菜たちを、 カレー風味の卵とじにしたもの。 このサイトでも何度も...