2017/02/13

明治ミルクチョコレートでガトーショコラ


久しぶりにガトーショコラを焼きました。年間通してガトーショコラが好きな夫ですので、バレンタイン的なものでもやはりガトーショコラを焼いておこうかなと。

製菓用チョコレートも家に在庫があるにはあるのですが、明治ミルクチョコレートを購入しました。何故なら。

このチョコレートの売り上げの一部が、UNHCR(国連難民高等弁務官事務所)の公式支援窓口である国連UNHCR協会を通じて「アフリカの難民の子供たちの栄養改善プログラム」に役立てられるそうです。
折角なら微力ながらもそういう風に役に立てるなら嬉しいなと。

板チョコを久しぶりに買ったのですが、一枚50gなのですね。55gだった記憶も新しいと思っていましたが、色んなものが小型化しているきがします。
さて気を取り直して、明治の公式サイトに載っていたガトーショコラのレシピを見ながら作りました。

パンとは違う工程でなかなかに難しく気を遣う点もたくさんありますが、何とかいい感じにはできたのではないでしょうか。

まずは冒頭のようにカップケーキ状のものを朝食後に出してみました。気に入って貰えてほっとしております。
しばらく、ガトーショコラの日々です。