東京:泉屋のリングターツ


今月があっという間に終わってしまいますが、中身が結構濃い一月でした。
なので、8月のパン教室は遠い昔に感じてしまうくらい…。

その教室でのおやつにお出ししたのが、この泉屋の焼き菓子でした。
もともと違う目的で買い物に行った際、懐かしいお菓子を見つけて思わず購入。

福岡出身の私ですらノスタルジーを感じるこの都会の老舗のおやつは、
きっと関東の方にはかなり「懐かしい!」という気持ちを揺さぶられるのではと
興味が出てきて、これに決めました。

他にはレモン風味のヨーグルトシャーベットも作って添えましたよ。
その時の画像は、8月のパン教室のレポートページにてご覧くださいませ。

果たして「懐かしい!」の声が聞けて、そこでも達成感を感じたり。
パリッとした固いクッキーは、昔ながら感がたっぷり。
今尚こうして存在し続ける老舗は愛される理由があるのだなと改めて感じます。
楽しいひとときでした。

それにしても吃驚するほど夏らしいことを何一つしていない夏です。
いや、いつもかな?
いえ、結婚記念日すら今年は開催されていないので、やっぱり何もない夏です。

明日公開の、嵐の櫻井翔さん主演の映画神様のカルテで、
主人公の奥さんは、結婚記念日を忘れられても文句ひとつ云わない、
菩薩のような女性らしいですが、生憎私は菩薩にはなれないので、
結婚記念日が開催されるまで、ずっと根に持つと思います。