昨日、ABCでショコラハートケーキを習ってきました。
紅茶のパウンドケーキを日曜に習った時に、
「ショコラハートケーキの方が簡単ですよ」と云われて「まさかあ～」と
思ったものですが、生地自体は確かにこちらの方が簡単でした。
ハート型にするだけで、もうなんだかロマンチックですが、
形は色々と応用できそうですね。
ただし、バター入手が気軽になってからだなあ。
さくさくとケーキは出来上がり、デコレーションも楽しい。
こういうナッツが数種類あると、それだけでゴージャスな気持ちなのに、
金粉まで付けてくれるなんて、申し訳ない限りです。
くりぬいたケーキのクラムは、 こうして試食用とあいなりました。
コーティングチョコレートも余ったので、掛けちゃいました。
幸せ・・・。
実は、昨日は夫の帰りが遅かったため、なんと。
朝ごはんとして半分ずつ食べてしまいました・・・！
断面図。
一日経つとまた馴染んでしっとりして、いいものですな。
これにサラダと、飲み物と・・・。
朝からかなり、どっしりした感じになりましたが、私は平気なんですよね・・・。
平気で、いいのか！？
