2007/12/27

カステラのチョコレートパフェ


カステラが重なった時期、目先を変えてデザートにしてみました。
一口大にカットして器に盛り、ホイップクリーム・・・ではなく、
ヨーグルト(家では当然!?スーパースキムミルクヨーグルト で)をかけ、
さらにハーシーチョコレートソースをかけ、たまたまあるアラザンを散らし。

カフェオレと共に。

年末大掃除って訳じゃないけど、サボってたなあと云う箇所をチラホラ着手してました。
換気扇は、定期的にフィルターを交換するタイミングで拭きあげるので、
特に苦にならないのですが、その他の処で痛恨の汚れがあったりして。
これからこそ、心を入れ替えようと思います・・・反省。

雑誌の処分も今年は踏ん切りをつけて、
数年前に1年間の定期購読をしたdancyuに手をつけました。
必要な記事だけをスクラップです。
それを閉じるファイルを買ってこなくちゃいけないのですが、
これだけでも幅が1/10程度になり、ほっとしました。

情報が埋もれていくのは勿体無いので、こうして風通しをよくすることを
時々しなければ・・・。
いつだったか、以前は栗原はるみさんのすてきレシピも思い切ってスクラップしたら
目を通しやすくなったのでよかったです。

後は、もっと活かしていくようにしなくては。
そろそろ来年の目標を立てておこうっと。