埼玉:浦和ロイヤルパインズホテル「トップラウンジ」

一年半ぶりにあう友人を訪ねて
19階のラウンジから長閑な景色を眺めながらのアフタヌーンティー ¥1,900。
ホテルのラウンジなのに、喫煙席が分けられてないのに二人でひどく驚きつつ。

紅茶のカテゴリーには、ブレンド(ダージリンとアールグレイの)、
ダージリン、アールグレイ。
なんでアッサムとかないんだろう?
これらにミルクを入れて飲む気にならないのでハーブティの中から
レモングラスをチョイス。
意外とこれはよく、葉っぱを不織布の袋に入れたもので
レモングラスの爽やかな香りが楽しめました。

構成も面白い。

スコンは、あずきと抹茶・・大納言って感じ。
人生初の味ですが美味しかった。
これが結構クロテッドクリームとあうのです。
苺ジャムも添えられてましたが、それはないでしょう?と苦笑。
サイトの写真ではプレーンだったので、日替わりなのかなあ?

ティーサンドウィッチではなく、ハーブ入りパンのオープンサンド。

パンはカリッとトーストされてて、生ハムとあいますねえ。

あとは、フィナンシェがあり、一番下の段には、
パイ皮とカスタードクリーム、生クリーム、カットされたフルーツ。
はて?と考えて、(何しろ説明が一切なし)
自分でパイを作りなさいということね?てな訳で。

何もかもてんこ盛りパイ。
初めてのデートだったらとても大変かもしれないけど。

3段重ねが下げられると同時に、
小皿に乗ったブラウニーと杏仁豆腐が届けられました。
杏仁豆腐かどうかは食べてみて判った次第で、
最初はブラウニーにかけるソース? カルピスゼリー?と喧々諤々。
サービスする際に、説明があるとありがたいなと思いました。