2001/06/10

自家製ミント水



ミネラルウォーターを常備しているのだけど、
せっかくミントがたくさんあるんだからこれを利用しない手はありません。

一日しか持たないので、休日限定のミント水を朝一番で作ります。
ガラスのお鍋にお湯を沸かし、火を止めたら、
摘み立てのスペアミントを入れ、4分蒸らします。
たったこれだけ。
出来立てはホットのミントティーですが、
冷蔵庫で冷やすとスッキリしたお水になります。

渡英まであと一週間。
英国関係の本をあれこれ眺めているのですが、
一番気分が盛り上がるのが
やはりユウユウさんの「7月のイギリスで2週間」。
ユウユウさんの旅の様子が細かに判ってホントに興味深いですよねぇ。
ほんわかしたお人柄からは想像もつかない
バイタリティ溢れる行動力、例えば
成田まで車で運転してしまうばかりか、
現地でもご自分で運転なさるのか~と驚かされます。
そして、たくさん食べる食べる!
微笑ましくなります。

旅行そのものの準備よりも
不在の間の仕事のあれこれを片付けるのに追われています。
こんなにお休みを頂くのを許して貰えた周りの方々に
極力迷惑がかからないよう・・。
帰る場所があるのもとても有難い。
思い切りリフレッシュしてこようと思います。
皆さまもお留守番、ヨロシクね!