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このサイトについて

「Tea&Life 旅と紅茶と朝ごはん」へご訪問ありがとうございます。
メディア掲載一覧は、このページの下の方にございます。


サイトについて

Tea & Life(1997.1〜)・・・暮らしを主に食事やティータイムと旅行で楽しむサイトです。
Juice + Life(2005.8〜)・・・さまざまな旬の果物を中心に、ミキサーで作るフレッシュジュースのレシピをほぼ毎日を綴るブログです。
Bread + Life(2006.12〜)・・・オリジナルパンレシピや、ABCクッキングスタジオで習ったパンの復習やアレンジ、また堀井和子さん始め市販のレシピに挑戦した記録を綴るブログです。
野菜ソムリエ暮らし(2007.5〜)・・・2006年12月にジュニア・ベジタブル&フルーツマイスターになった経緯や勉強方法、また野菜ソムリエかつ主婦である視点からのコラムを連載しているサイトです。
野菜ソムリエ日記(2007.10〜)・・izaの専門家ブログで、野菜や果物などのお話を書いています。

サイトご利用のご注意

その時々の記録ですので、各レストランやホテルの情報が古いことがあります。
もし興味を持って訪問しようとする場合には、最新情報を公式サイトなどでご確認くださいませ。

Tea&Lifeにリンクをして頂ける場合にはこちらのバナーをご利用ください。

もし相互リンクをご希望の方は、こちらもご覧ください。

すでにサイト内で述べていることについてのご質問メールにはお答えできません。
また、「はじめまして」のメールでの質問もお受けいたしかねます。
申し訳ないのですが、これまで質問だけしてその後は何も音沙汰無しの方がかなり多いため、このような措置とさせて頂いております。
申し訳ございませんがご了承くださいませ。


筆者について

夫とふたり暮らし、パンと野菜のおいしい教室主宰(後述)、その他野菜やパンに関するワークショップ開催および原稿執筆、それからWeb系の仕事をぼちぼちやってるます。
楽しく美味しく健康に!をモットーにマイペースで暮らしております。
2006.12 野菜ソムリエ(日本ベジタブル&フルーツマイスター協会認定 ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター)取得しました。
2007.12 パンコーディネーター(日本パンコーディネーター協会認定)取得しました。
2008.9 パンコーディネーター・エキスパート(日本パンコーディネーター協会認定)取得しました。 

好きなもの

紅茶 もっぱらイングリッシュブレックファストかアッサムを濃く入れてミルクティーが好み。
 ブルックボンドが主催している趣味の紅茶教室で「ティーコーディネーター」取得。
イギリス 奥深いです。
福岡 生まれも育ちも。そしてひよ子は福岡のお菓子です。
散歩 よく歩きます。幸い、配偶者もよく歩くので、ますます歩く日々です。でもゆるっと。
パン 作るし買うし。ハード系のほうがどちらかと云うと好みだけど作るのは手ごねで、目下修行中。ABCクッキングスタジオのブレッドコースのライセンス取得。
フルーツ 毎朝欠かさない。最近はフレッシュジュースに。
トイレ 綺麗な建築物などは特にチェック!
音楽 T.M.Revolution、嵐、YMO(坂本龍一、細野晴臣、高橋幸宏)、L'Arc-en-Ciel、たま、Stingなどなど。
お笑い 最近は、これからの芸人さんたちを物色中・・・。
映画 Hugh Grantの出演作と、英国モノを中心に。あと、犬童一心監督作品が好きだと気付きました。
師匠 各方面の師匠はたくさん。王由由、堀井和子、林望、三原順などなど。

苦手なもの

煙草 味と健康を損ねる煙と匂いが駄目です。カフェ、レストランやホテルなどは禁煙を希望。

デジカメの変遷

デジカメは、コンデジがRICHO R10(主に外出時)、一眼レフは、OLYMPUS E510を使ってます。
その前は、C-400(1996年)、C-1400L(多分1997年)、C-2020ZOOM(2000年)、CASIOのEXILIM EZ-250(2005年1月)と遍歴しました。


講座開催

パンと野菜のおいしい教室

東京都品川区大井町みんなの食育ステーションにて、毎月旬の野菜をテーマにした簡単なパンの作り方をご案内しています。テーマの野菜についての座学や、旬の果物のジュースの試飲も行なっています。

日本パンコーディネーター協会 ワークショップ

東京都世田谷区JA東京中央ファーマーズマーケット二子玉川2Fのゆっくりとカフェにて、2008年6月・11月、2009年3月とパンと野菜のおいしい教室のワークショップを開催しました。大井町の教室の少し規模が大きい版です。

ユートリヤ すみだ学習ガーデン さくらカレッジ(2008.10〜2009.3)

東京都墨田区の生涯学習センターにて、月二回、旬の野菜や果物をレクチャーしました。毎回一つの品目に焦点を当て、5.6種類の品種を食べ比べをするなど、受講者の方に実際に感じていただく講座内容を心がけました。

メディア掲載一覧

2001年以前は、「Fullhouse Tea Room」と云うサイト名でした。

雑誌・新聞

【すてきな奥さん10月号】主婦と生活社(2009.9.2) 『GABAN(R)でカレーのある食卓を応援します!』スパイス座談会出席の様子を掲載
【生活改革 くらしの百科9月号】産経新聞(2009.8.15) 『夏の疲れに野菜を食べてケアをしよう』野菜についての記事監修
【生活改革 くらしの百科8月号】産経新聞(2009.7.15) 『栄養満点冷製スープで夏を乗り切ろう!』冷製スープレシピ提供
【DOMINA】ドミナ編集部(2008.2.19) 福岡の月刊情報誌3月号にTea&Lifeが紹介、読者の方から推薦いただきました。ありがとうございます。
【産経新聞】産経新聞社(2007.12.12) 野菜ソムリエとしての簡単な紹介と、izaの野菜ソムリエ日記を紹介。
【生活改革 くらしの百科8月号】産経新聞(2007.7.15) 『飲むサプリメント 栄養満点フレッシュジュースで夏を乗り切ろう』ジュースレシピ提供
【DIME 07年14号】小学館(2007.7.3) コンビニの野菜を野菜ソムリエとして徹底検証しました。
【buzz log vol.16】buzzlog編集部(2007.3.27) 熱中生活フェスタ2007連動でJuice +Lifeを紹介。
【パソコン主婦の友】主婦の友社(1988.8) 趣味を生かしたサイトとして紹介。
【日経新聞】日経新聞社(1997.8.23) ロンドン観光サイトとして紹介。
【デジタルカメラ ビギナーズガイド】MYCOMムック(1997.7)  デジカメを使ったサイト作りについて紹介。

FMラジオ

【ブログオン】J-WAVE MUSIC PLUS内(2006.11.9) Juice + Lifeの紹介を電話出演にて。

ポータルサイトおよび企業・団体・イベントサイト

【club forest 住友林業オーナー様向けサイト】(2009.4〜)旬素材を使った元気の出るレシピ連載。
【日本パンコーディネーター協会】(2008.6) プロフィールや、協会主催で、ワークショップを開催した際のレポートを掲載。
【SHOOTI イケてる体験主義ブロガー発見】(2008.5.8) Juice + Lifeを立ち上げた経緯、今後の展望などのインタビュー。
【熱中生活ホビーホビー2007】 Juice + Lifeをジュースに熱中するホビーとして紹介。
【桑の専門店−くわ青汁ならミナトヘルスフーズ】 野菜ソムリエとしてのインタビューおよび、Juice + Lifeを紹介。
【CityDO!味覚狩り特集】地域情報サイト CityDO!(2006.9.2〜) ジュースを使ったレシピ集としてJuice + Lifeを紹介。
【All About】 野菜・フルーツレシピガイドサイトに、Juice + Life、
        お手軽レシピサイトに、Tea & LifeおよびJuice + Life、
        パンサイトに、Tea & Life がそれぞれ掲載中。
【Yahoo! Japan】Tea & Life および Bread + Lifeはカテゴリーサイトとして登録中。

メルマガ

【果物&健康NEWS Vol.140】農林水産省果樹花き課(2007.2.23) 「100%フルーツジュースは健康に有益」として、Juice + Lifeを紹介。
【くわ畑からこんにちは Vol.026】Minato health foods.com(2006.11.2) 青汁と果物の組み合わせのジュースを紹介するサイトとしてTea & Lifeを紹介。
【朝時間.jp Vol.12】アイランド株式会社(2006.9.13) 青汁と果物の組み合わせのジュースを紹介するブログとしてJuice + Lifeを紹介。
【Primrose通信 vol.9】Primrose Fabrics(1999.2.19) 雑誌のようなサイトとして紹介。