2008/06/10

クミン風味のタルティーヌ


スパイスをたくさん頂いたので、風味を楽しんでいます。
なんでもちょいとかけてみて、たちまちインド風になるのが面白いです。

使ったパンは、ムーミンベーカリーで購入したペルナリンプ

ちぎったレタスを敷き、塩胡椒で下味をつけた鶏ささみ、トマトのスライスを乗せ、
チーズをたっぷりかけ、ぱらぱらぱらっとクミンパウダーをふりかけました。
後はこんがりと焼きます。

スパイシーな香りで、今までとは違った新しい味わい。
色々かけてみようっと。

チャイかなんかを合わせたらもっともらしいけど、
イングリッシュブレックファストのミルクティーです。

正直な処、CMでここんとこ気になっていた、肝斑(かんぱん)。
シミだなー、厭だなー、って思ってた処、そんな可能性もあったとは。
何にせよお医者さんの判断が第一だろうし、近い内に行ってみようかと思ってます。

歯医者さんにもそろそろ行かないといけないんですが、
2年前に親知らずを抜いて以来、何となくあの辛さのショックで足が遠のいてます。
自分へのメンテナンスは、欠かさないでおきたいのです。
後で大事になるのも避けたいですしね。

なーんていいながら、病院と名のつく処は、出来るだけ先送りにして過ごしてしまう。
でもでも、食べるだけでなく、ちゃんと今年も人間ドック行くつもりです。