2007/11/19

春菊ブレッド


春菊ブレッドを先週焼きました。
えいやっと焼いたものでしたが、なかなか春菊の風味があり、
粉の美味しさも感じられて良かったです。

小さいのと大きいのを作って、大きいのはスライスして冷凍しておいて、
今朝はトーストにした上でサンドウィッチにしました。

一枚だけクリームチーズを塗り、かぼちゃをオリーブオイル少々で焼き、
その上に並べ 、もう一枚の何も塗らないパンで挟みます。
パンがカリカリだから、ホクホク甘いかぼちゃとの対比を楽しみました。

しめじの卵とじが隣にあります。
今朝のジュースは柿+ヨーグルト+オリゴ糖でした。

先週は、こんな朝ごはんの日もありました。

小さく丸めた春菊ブレッド。
スーパースキムミルクヨーグルト には、プルーンエキスをトッピングです。

急に寒くなって、今季初の暖房をちょっと入れてみました。
冬は寒くて苦手なので、できるだけ楽しいことをたくさんしていこうと思っております。