2007/10/24

ABC ベリーワッフル


今日はABCでベリーワッフルを習ってきました。
イーストを使った発酵菓子なので、パンのような捏ねがなくて、
物足りない気もしましたが、あまり甘くないため、
デザート風にだけでなく食事系にもアレンジが幅広く利きそう。

ワッフルメーカーで焼いて、粗熱が取れたらすぐにアルミホイルに包むため
全貌を写真に収めることが出来ませんが、かろうじて。
生焼け気味の端っこはパン切りナイフでカットして、自己責任でつまみ食い。

いつも予約を入れる先生と、パン関連の質問のほかに、
今日は嵐話するのが楽しみで・・・!

ARASHI AROUND ASIA + in DOME は、コンサートの様子がほぼ収録されていて、
しかも普通はMCが殆どないのだけど、結構お喋りもしてて
「買いのDVD!」 なんだとか。
これ流してたら、手も目も止まって何も出来ないのは、先生も同じでした。
ニノのしなやかな動きがツボです・・・。

拝啓、父上様は、神楽坂が好きで、ニノが好きなら尚更観ることをご指導頂き。
このまま嵐話をしてたら、帰れなくなるのでいい加減に切り上げて、帰ってきましたよ。

帰宅後、何もつけずにベリーワッフルを一枚食べてみました。
あっさりさっぱりしたワッフル、甘いものをかけたらより美味しい気がします。

レシピブログで頂いたハーシーチョコレートシロップも掛けてよしですね。
Bread + Lifeでも鋭意更新中でございます。

っと、いい加減に色々準備しよう。