2007/07/21

イカ刺しをワタ醤油で


昨日早めに帰ったので、今日は配偶者は出社しました。
私は晩ごはんの影響が残り、胃の調子が悪く、お昼ごはんもすっ飛ばして、
夕方までずっと寝て過ごしました。

だいぶ回復したので、帰ってきた配偶者とスーパーに出掛け、色々買い物を。
鰯とスルメイカが元気そうだったので、お刺身にして貰いましたよ。
イカ刺しは、彼がうわごとの様に「ワタ醤油で・・・!」と普段から云ってるので、
ワタもきちんと貰ってきました。
彼に教えて貰うまで、恥ずかしながらワタを使うということを知りませんでした。
実家でかなりイカ刺しは食卓にのぼりましたが、
基本的に母親が内臓系が苦手だったせいか、一度も見なかったなあ。
水産会社に勤めてた父が持ち帰ったイカだから、新鮮だった筈だし、勿体なーい!

トマトは、野菜や有機野菜の宅配サービス 「らでぃっしゅぼーや」のもの。
先日資料請求して、その後説明を受けて、プレゼントの野菜を頂いたのです。
トマトとにんじんとソーセージのセットでした。
まだトマトしか食べてないのですが、皮が厚く、野菜の味が本当に濃いのですね。
感心してしまいました。
みんなの云うとおりだ・・・・。
詳しいことは、野菜ソムリエ暮らしにて。

ナスはスーパーで求めた有機栽培。
友人によると、スーパーの有機は若干味が薄いとのことですが、
私はまだビギナーなので、まあ色々と試してみる期間だし、美味しかったです。
しかし味わうには、やや濃い目の含め煮にしてしまった。

ビール風飲料の金麦を初めて試した彼の感想は、「薄い・・」。
やっぱりビールでないと、コクが足りないようです。
明日はキリン・ザ・ゴールドだからね~。
ビール風飲料って次から次へと出るけど、定番になるのは少ないような。

さて、昨夜の居酒屋で遅い時間の晩ごはんは、私にも反省点があり。
カフェっぽくばっかりしないで、
彼にうちでも居酒屋感覚を味わって貰えるようにしないと・・!
なんかこう、ぎこちないですが頑張ります。

この決意を彼に話したら、
「じゃ、ビアサーバー買ってくれる?!」
・・そういうことー?・・。