豚肉と葱のみそ炒め弁当

刻み葱が冷凍庫にあったにもかかわらず、昨日の野菜直売センターで
ねぎをどっさり買ったので、昨日からねぎ三昧です。

しょうがの香りを効かせた油でねぎと豚肉を炒め、
味噌・酒・みりんを絡めて仕上げる超簡単料理を朝にちゃちゃっとね。
水菜を下に敷いて。

炊き込みご飯は、切干大根とにんじんと刻み昆布を炒め煮したのを、
刻んで炊き込んだだけ。
あとはゆで卵に、ポテトサラダ。

今日も同じ内容で自分お弁当を作りました。
炊いたご飯は、すぐラップして冷凍するのですが、
朝炊いたのをラップして冷凍して、お昼にまた解凍して・・・と云うのが
冷凍・解凍の電気代もラップも無駄遣いのような気がして、
だったらお弁当にしておけばいいんじゃない〜と思ったのがきっかけで
ここんとこそんな風にしています。

ふたつお弁当ができてたので
配偶者は少し吃驚してたけど、合理的でしょ。
私のは四角い方なので容量が少し多いのが、なんだか申し訳ないのですが。

さて、黄金伝説と云うＴＶ番組では、
博多華丸大吉が人気屋台ベスト20を食べつくす企画をやってました。
最近ラーメンホームシックにかかっているので、
懐かしい風景や、ラーメンやらラーメンやらラーメンやら出てきて
博多のラーメン食べたい気持ちが抑えられません。
今週末こそ、食べるのだ！

この番組は、無理矢理食べなくちゃいけないので、
ホントはおいしいであろうお店なのに、
満腹で苦しそうにしている姿を店内で撮られるのって、
お店側としては悲しくないのかなあ。

彼らが博多弁を全国ネットでベラベラと喋ってるので、くすぐったいけど嬉しい。
特に翻訳の字幕も出ずに、そのまま喋った台詞が出てるってことは、
このページも全部博多弁で書いてもそんなに支障が無いくらい、
博多弁は世間に浸透したのかしら。（どうかいな？）

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