2007/02/06

肉じゃがコロッケおにぎり


先週、どうしてもお昼に時間がちょっとしかなく、
お弁当箱に入ったお弁当を食べられないため、
おにぎりが欲しいと云うリクエストがあり、その時の2種類です。

五穀米に、左は椎茸の佃煮を刻んだものを混ぜて。
右は、先日の肉じゃがをつぶして、油で揚げないコロッケを作っておいたのを
包むように握って。

記録的な暖冬、と云うのをあらゆる処で実感します。
危惧すべき処とは判っていますが、
実際の暮らしではほっとしている自分がいます。

寒い冬は苦手で、ウィンタースポーツは一切しないし。
暑すぎる夏もやっぱり厭、日傘もしくは帽子は欠かせなくて、
どうしてもと云う用事がなければ、日中はじっとしていて、
日が暮れてからおもむろにスーパーに出掛けたり。

春と秋が長く続いて、夏にはちょっとだけ暑く、冬にはちょっとだけ寒く、
なんて感じの気候が暮らしやすいなあと思ってます。
ぽかぽかしてるか、凛として涼しいか、って状態がいいなあ。
たるんでるかしら。