2006/10/25

ベーコンとかぼちゃのパンピザ


これまた明日のパンが無いなあと思い、北海道土産のかぼちゃも食べようと思い、
んじゃ、乗っけてピザにしてしまおうという算段。

ABCで習ったピザの配合を、フランスパン風に薄力粉を混ぜる方法に変更し、
ピザソースは持ち合わせが無いのでケチャップを塗り、ベーコンとかぼちゃを乗せ
チーズを散らして焼きました。

今日の朝ごはんには、1/4ずつ食べました。
かなりボリュームがあります。
かぼちゃの甘いパートとベーコンのしょっぱいパートを同時に味わえて面白い。
ピザってどんぶりに考え方が似てるような。
主食におかず乗っけてしまえ~って感じで楽しいです。

このかぼちゃ、北海道の滝川町の道の駅で買ったんですが、
ラベルには「栗マロン」って書いてありました。
ん? 日本語にすると「栗栗」ってこと?
じゃ、フランス語では「マロンマロン」ってことなのか?
それとも「栗 -マロン-」って感じで副題チックになっていますか?
さておき、身がむっちりと詰まった感じがして甘くて美味しいのです。
関東では買えないのかなあ・・・。