はちみつパン


オーブンの掃除をして爽快な気分になり、焼いたのがこのはちみつパン。
ABCで習ったリリーシロップと云うパンの、メープルシロップをはちみつに置き換え、
なおかつ成形のアレンジとして習った渦巻き状に仕上げてみました。

焼き上がり、ほのかにはちみつの香りがたち、思わず深呼吸です。
そんなに前面に出てこないので、甘すぎず。

手前のくるみパンは、先日モンタボーで購入したもの。

ちなみにパンの焼きあがりはこんな感じ。

アンモナイト!?

朝食
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