2005/04/10

ABC ブルーベリーベーグル


まず4月9日(土)に同僚の伸子さんを誘って
ABCクッキングスクールのイベントでハムマヨ&シナモンロールを
焼きに行きました。
イタリアンのランチをたらふくとって備えておいて
この日の私のABC長丁場の始まりです。

このパンは2度目なのですが、何度やっても楽しい成形です。
パンを焼くのは彼女も初めてのことで
とても感動していて楽しんでくれたようです。

でもわいわいやっていたらあっという間に時間が過ぎ、
次の私のマスターのブルーベリーベーグルのクラスが始まります。
伸子さんも引き続き見学したり、先ほど焼きあがったばかりの
ハムマヨパンを食べてまた感動したりでお待たせしてしまいました。

茹で時間30秒を厳守するべく焦りまくって
表面を傷つけたかも・・・。

でもこんがりと焼けたベーグルを見て嬉しくなりました。
最後は、無印でお茶して別れました。
お疲れ様でした~。

で、翌日は冒頭のお弁当をちゃちゃっと作ってお花見。
ベーグルサンドは2種類で、一つはレタス&クリームチーズ、
もう一つはレタス&スモークサーモン。
野菜には味噌マヨネーズをつけ。

桜吹雪の満開の下、今年も散る桜を眺めます。