2003/03/04

カジキまぐろのカレー


カジキまぐろのカレー

カレーに使う動物性のものは、
各種肉類、鳥類、海老や貝類、あとはツナ缶やハムソーセージなど、
となんとなく勝手に思っていました。

ある時、「カジキまぐろをソテーにしたのを添えるってのが本に書いてあった」
という情報を得、これで冷凍庫に眠っていた彼らを
変わった方法で食す事が出来る喜びの晩ごはん。

春野菜が出回り始め、グリーンアスパラガスを大量に仕入れ、一気に載せ、
春らしさを味わう。
全体的にいいかも。

翌日のお弁当には、ごはんにアスパラガス、ゆで卵、ハムを並べ
別容器にいれたカレーを温めてかけました。
勿論ごはんの部も温めておいて。

オフィスに電子レンジがあるかどうかは、
お弁当ライフに大きな影響があります。
欲を云えば、ガスコンロがあるとまたバリエーション増えるんだけどね。