2001/12/15

アボカドのオープンサンド



アボカドのオープンサンド、林檎(紅玉)、
ミルクティ(イングリッシュブレックファスト)

先月末頃の朝ゴハン。
すぐにアップするつもりがあっという間に半月経っていて、
もう12月ですね、と
気がつくとメールの冒頭に書くようになっていました。
そんなメールですら滞りがちになっているのは
残業と飲酒の所為。
日頃ご無沙汰になってしまっていた友人達と連絡を取り合い、
今年の収支決算の報告会を行うのもこの年末年始を利用します。

ここ数年の諸々で強く思うのは、
こんな風になりたいって大まかな方向性が自分の中心にあると
紆余曲折しながらもそっちに行くことの方が多いなあということ。
勿論、ホントウにどうしようも出来ない事だってありますけど
人生どう転ぶか判らないもの、ってのも経験してるから
そんな抗えないことに対してはとりあえず傍観してみたり。

ご覧のメニューは、
白胡麻をたっぷり混ぜたパンをトーストし、
マヨネーズを薄く塗って、よく熟れたアボカドをスライスしてのせ、
レモンをきゅっと絞ったオープンサンドです。