2000/07/20

自家製ドライフルーツブレッド




ドライフルーツブレッド、ハーブとチーズのスクランブルエッグ、
メープルシロップヨーグルト、西瓜、ストレートティ(ラプサンスーチョン)

帰国してすぐ、以前の派遣先にも遊びに行きました。
二日連続で入り浸っていても「違和感が無いね」と
温かく迎えてくれるのは有難いことです。
1ヶ月たったのが不思議なくらいでした。
惠子ちゃんにブルーベリー、レーズン、クランベリーのミックスのドライフルーツを貰ったので
早速パンに焼きこんでみました。
写真は端っこの部分だったので今ひとつ少ないのですが、
爽やかな甘味でこの蒸し暑い朝にも何とか喉を通ります。
スクランブルエッグには、タイムとパセリの2種類のハーブが入っています。
夏バテ防止に夏の果物、西瓜は欠かせない。

今年は梅雨知らずで幸せ!と思ったのもつかの間、
この暑さにはかなり負けそうになります。
今週から新しい派遣先でのお仕事が始まり、
これまでとは全く違った日々を過ごしています。
とてもやり甲斐があり勉強になることばかりなのですが、
そんな悠長な事云ってないで早く把握しなければ・・・。

ラジオ体操の全国巡回が始まったニュースを見て
カード持って毎朝出掛けていった夏休みが遠いなあと感じます。
英国での1ヶ月は時が止まったようにも思えるのですが
実際、現実はどんどん動いていたのを思い知らされます。
皆さまからの「お帰りなさい」メールは
現実への軟着陸を助けてくれて本当に嬉しいものでした。
ありがとうございます。
お返事遅れていますが英国のご報告共々気長に待ってて下さいね。