1999/10/10

茨城:水海道「ハーブハーモニーガーデン」




茨城:水海道「ハーブハーモニーガーデン」

かつてのPC教室のお客様に教えて貰ったハーブガーデン。
手持ちのハーブのムック本にも紹介されてて
行ってみたいなあと思ってたハーブ園のひとつに行ってきました。
入園料は600円、でもカードを貰って次回からは無料で入園できるシステムです。
お天気がとっても良かったので絶好のハーブガーデン日和。
日傘の無料レンタルもあります。

レストランには実はあんまり期待していませんでした。
このハーブ園をネットで検索したら、公式サイトは無く、
いろんなハーブ好きの方の訪問記をいくつかヒットしました。
大抵のレビューには対応が悪い、
オーダーしても30分も出てこない、と書いてあったので・・・。
しかし、大丈夫でした。
大人一律\1,800(子供料金は忘れました)のバイキングになっていたからです。
ハーブを使ったお料理が豊富に並んでいて、
気が付くとご覧の通り。
もう料理名も覚えきれないくらい取って来てしまいました。
秋刀魚の南蛮付け、サーモンのマリネ、海老の香草フライ、豆腐のテリーヌ、etc....
私は胚芽パンにしましたがイタリア風にカルツォーネ、
和風に山菜そば、五目おこわなどもありました。
サラダには普通のお野菜にフレッシュハーブをトッピングして
私はローズマリードレッシングをかけました。
グラスに入った飲物はハイビスカスティー。
ジュース類もありましたが、やっぱハーブティ飲まなきゃね。
スープ類はつい大好きなミネストローネを選択しましたが、
シチュー系もいろいろとあって、うーんそっちも捨てがたい・・・。
とにかく全部食べたければ何度か行かなくちゃ。


左からミントのシフォンケーキ、杏のタルト、豆腐のショコラ、そして抹茶ムース
デザートも食べ放題なので、しっかりと。
他にはムース類は栗や洋ナシなど3種類、ケーキはベークドチーズケーキがありました。
お茶は消化を助けるためにフェンネルを。
そのあとレモンバームを頂いて、お昼ゴハンはおしまい。
満足なハーブランチでした。美味しかった!
時間制限は1時間です。

サテ、ガーデンですが、ラベンダーを集めたエリア、
タイムのエリア、セージのエリアという風に
まとめて見やすく整備されています。
札に細かく説明も書かれているのでとても参考になります。
ハーブの博物館みたい。

蓼科のバラクラに行ったのは9月、大多喜のハーブアイランドには8月、
熱海ハーブ&ガーデンニューアカオには4月
今回のハーブハーモニーガーデンは10月。
いつも薔薇の時期にハーブ園に行きたいと思いつつ
毎年行きそびれてて残念なのです。
ともあれ、お外で植物を眺めるってとっても癒されますね。
ここ数ヶ月全然そんな事から遠ざかっていました。
ヒトは自然から切り離しては生き難いものかもしれません。