1999/08/05

牛肉とピーマンの牡蠣油炒め弁当




牛肉とピーマンのオイスターソース炒め、卵焼き、アメリカンチェリー、ご飯

この暑さでお弁当作りはとっくに投げてるのですが、
以前の写真が残ってたのでアップします。

牛肉は1パック買ったら1回分ずつに小分けして冷凍しておきます。
それを使って、ソテーしました。
ピーマンは赤と緑。
オイスターソースでこってりと味付けを。

卵焼きにはじゃこと万能葱。
こちらはじゃこの塩気のみであっさりと。
全部濃いと私は舌が疲れちゃうのです。

保冷剤も忘れずに一緒に包みます。
勿論しっかり冷ましてから蓋を閉めましょう。

すっかりお昼は外食ばかりになってしまいました。
色々なお店を開拓していくのも愉しいです。
大使館などの多い街なので独特の雰囲気があります。