1999/07/25

韓国海苔のおにぎり




韓国海苔のおにぎり、人参と青海苔の卵焼き、小茄子の漬物、しめじとネギのお味噌汁、プラム

ネットでお友達になった亜希さんが韓国旅行に行ったお土産に
韓国海苔を買ってきてくださいました。
私のページを見て韓国海苔にはまったクチです。
お洋服をオーダーしたり、ウィッグを購入したり、夜中までお買い物を
満喫した様子はメールでもよく伝わってきました。

亜希さんの送ってくださった海苔はご覧のように缶入りで、使いやすい形でしたので
前回は試せなかったおにぎりにぜひ使いたい!と真っ先に思いました。
普通ですと濡らした手に軽く塩をつけてからゴハンを握りますよね?
韓国海苔は塩とごま油の風味がついてるので
そのまま握り、海苔を巻きました。
韓国海苔中毒の私は、白いゴハンが剥き出しになると
その都度海苔を取り出して巻いては食べました。
満足~。

卵焼き。
溶いた卵に、人参をすりおろし、青海苔も混ぜて焼きます。
彩りが良いのでおべんとうにもオススメ!