2010/07/17

巣蜜トースト


国産の巣蜜を貰ったので、「食パン用意しといてー」と夫からメールが入ったのが昨日の夕方。
で、食パンをせっせと焼き始めましたよ
バターも蜜もできるだけパンの表面に引っかかるように、
ざくざくとした口当たりになるように作ってみました。

今朝。
スライスしてトーストし、バターを薄く塗って、巣蜜を切り取り、乗せました。
壁である蜜蝋のざらっとした処をパンと一緒に噛むと、
少し香ばしいような甘さがじわじわと広がります。
巣を食べてしまうなんて、贅沢だなあ。

他にも初めて見る珍しい蜂蜜も貰ったので、
リーンなパンを蜂蜜用にしばらく焼き続けていこうと思ってます。

この巣蜜が無くなったら、今度は自分で買おうかな。
すっかり 巣蜜のトリコになってしまいました。

はちみつは、ジュースにもパンにも馴染む食材なので、
俄然関心が高まってまいりました。
もっと蜂蜜のことを知りたいなあ。
まだ知らない魅力がたくさんありそう。

嵐のツアーの初っ端を飾る国立の当落が発表になりました。
電話は全然繋がりませんが、私は第3希望にしていたので、
まあきっと外れてるだろうなと最初から及び腰。
今日やっと電話が繋がりましたが、「抽選中」と云うことで、
他の会場が当選していることに希望を繋ぎます。

とにかく願うのは、真っ当にコンサートに行きたいと願っている人の処へ
チケットが当たっていますように。
ただただ、それだけです。