2008/10/02

じゃがいもパンのカマンベールチーズサンド


昨日は、大井町の食育ステーションでサツマイモのパンの教室を開催しました。
で、これはじゃがいものパン。
ふんわりとやや弾力のある仕上がりになりました。

胡椒を利かせているので、カマンベールチーズをはさんでみたところ
相性はバッチリ!

来月は、秋野菜を色々乗せたパンを楽しく焼くワークショップを
二子玉川のファーマーズマーケット2Fのゆっくりとカフェで開催することになりました。
11月3日の祝日です。
みなさんとお会いできることを楽しみにしています。
日本パンコーディネーター協会さんのサイトで、申し込むことができます。(近日中)

今月は、墨田区での生涯学習センターで、野菜ソムリエとしての半年間の講座が
始まる月でもあります。

講座やイベントを担当させて頂けるのは、本当に幸運で、ありがたい機会を頂いたと思っています。
たくさん勉強して、楽しみ方を身につけて、
それをみなさんに判りやすくお伝えできるように、つとめる所存でございますよ。