1998/02/21

自家製トマトブレッド




トマトブレッド、キャベツと卵のスープ、苺ヨーグルト

トマトの水煮缶を入れて焼いたパンは、
牛乳や卵などの色と混ざって鮮やかなオレンジ色に近い焼き色になりました。
トマトの酸味がちゃんと残ってて、何もつけなくて味がしっかりついてます。
(トマト嫌いな方にはツライかな)

苺の粒が少なかったら、ヨーグルトに混ぜて。
絡めたりつぶしたりしてフレッシュな苺ソースです。