1998/01/02

98年のお正月2




おせち二日目

今日は生ハムが無いのでタコのマリネを。
一口大にきったタコを漬け込むドレッシングは、
オリーブ油、バルサミコ酢、塩、胡椒、にんにくのシンプルな物。
最後に三つ葉とからめます。

おせちをお正月のごはんとして
しっかり楽しんでいます。