
メロン(ハネデュー)1/4個280g、みかん1個、プレーンヨーグルト100cc、水と氷は適当に。
久しぶりのハネデューメロン。
みかんの水分があるから、水は入れなくてよかったなあと、ミキサーを回した瞬間に気づいた。
メキシコ産のハネデューメロンは、さっぱりした甘みが特徴で、ねっとりとした果肉のメロンが苦手な方はかえってこちらの方が好みかもしれない。
この連休で、スーパースキムミルクヨーグルトをやっと仕込むことができた。
今日使ったのは、種菌として利用したプレーンヨーグルト。
これからまたがんがんヨーグルトを食べていこう。

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