キウイフルーツ1個、ゆず果汁1/2個分、スーパースキムミルクヨーグルト200cc、氷は適当に。
今朝ひとつ、またキウイが熟した様子を見て、ジュースにすることに決定。
在庫の果物たちが順番に熟してくれると、その日のベストコンディションのジュースになるので、嬉しい。
ゆずを絞って、きりっと高貴な香りをプラス。
それでもって、ヨーグルトでまろやかに。
ここんとこのスーパースキムミルクヨーグルトは、ABCクッキングスタジオのお土産で頂くコラーゲン入りのスキムミルク。
溶けるのが早くて作業しやすい、出来上がりはややゆるいって処で、風味にコラーゲン独特の臭いがしないことがよい。
ABCに行く度、3回連続で200gずつ貰うので、ほぼ3リットル分のヨーグルトを作れている状況だ。
ありがたや。
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