
前夜の色々野菜のスープをリメイク。
ミキサーに、使いたい分だけ入れる。
味に変化をつけ、とろみをつけたかったので、
かぼちゃを5cm角くらいの量を、電子レンジで加熱し
あらかじめ柔らかくした上で、ミキサーに投入。
がーっとまわし、改めて手鍋で温めて出来上がり。
私はこのスープを保存していた、ジップロックコンテナー大に
また戻して、電子レンジで加熱して、熱々にした。
なんせ、朝、コンロや鍋をなるべく使わないで
手早く作業するには、電子レンジも活用したい。
もともと野菜スープでしっかり味が付いているので
かぼちゃの甘みも加わり、いい感じ。
ああ~でも簡単に、スープをリメイクできるってことに気づき、
ミキサーの魅力にまたハマッてしまったなあ。


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