
メロン(マスクメロン)1/2個、白ワイン適量。
ええと、新しくアルコールというカテゴリを新設してみた。
義父の四十九日で、そちらに滞在しており、通常のジュースはあんまりできないのだが、今日は晩ごはんの後に「メロンが熟しているので、食べてや~」と義母。
久しぶりに美味しい白ワインを飲んで、かなり酩酊していた処、そんなに完熟ならシャンパンピーチの要領で、白ワインメロンにしては!?と盛り上がり。
静岡産のマスクメロンをカットすると、溢れる果汁・・おおー!
その果汁があまり流出しないように、ぎざぎざスプーンで注意深く種を取り除くと、既にそのくぼみに7割ほどの果汁が満ちており。
此処で既に歓声が上がった。
包丁で果肉に縦横の切れ目を入れ、白ワインをとぷとぷとぷ・・・と注いで。
そいつを大き目のスプーンですくって、各自取り皿に受けると、腐っていく手前の絶頂のメロンの美味しさに、白ワインが絡まって、なんとも官能的な美味しさよ。
こんな贅沢は無いであろう・・・。
アルコールを楽しめる義母、私達夫婦で歓喜の賞賛と共に、あっという間に食べてしまった。
横で、義弟が白ワインを入れない状態のものを食べてる処、「もう少し果肉をこちらにくれや~」と兄が巻き上げ、もう少しお楽しみ。
面白い食べ方だった。たまにはね。
ワインの類は詳しくないので、軽いメモだけ。
モーツァルトというオーストリアの白ワイン(97年)だったが、ネットで検索しても同じものが出てこなかった。
義母のワイン好きの恩師からのプレゼントだったとか。
フルーティーで私の好みの味わいだった。

これは美味しそう。
ってもう想像できる素晴らしい組み合わせ・・・
メロンもワインも好きな私としては倒れそうな感じです(笑)
日々お茶の日記等も読ませていただいていて、大丈夫かなぁ?と思ってました。
でもいい家族だなぁっとつくづく読ませていただいて思ってます。私もいい家族になるようにがんばります。
ところで義実家のわんちゃんはお元気ですか?
なるとさん、ありがとうございます。
メロン+白ワイン、機会があれば、お試し下さいまし・・!
なんだかもう一期一会の美味しさですよ・・。
なるとさん既に素敵なご家族ではないですか♪ でもますます、いい感じにお互いしていきましょうね~☆
義実家のワンコも元気です。散歩に連れまわしてまーす(笑)
これはすごいですね~^^
日本酒でやるとしたら、どのフルーツがいいでしょうね~。
やってみたい~^^
つぽしさん、グッドタイミングです。
日本酒のことを話してたんですが、完熟柿・・・ヘタを手でむにゅっと取れちゃうくらいの完熟な柿とかどうでしょうね~♪
完熟柿が苦手なんですが、逆にそれならデザートのように美味しいかもしれない・・・と想像しています。