ぶどう＋梨＋ヨーグルトのフレッシュジュース

グリーンのぶどうといえば「マスカット」くらいにしか思っていなかった我が家、「マスカットあったから食べよう」と出した処、翠峰と書いてあり。

粒の大きさたるや、少々楕円形の長い処で2cmは越えているかと思われる。
一粒口に含めば、果汁豊かなる事この上なし、しかも実はさっくりと歯で心地よく噛まれるために、とても満足感の高いぶどうだ。

ピオーネ的な果肉の雰囲気だね、なんて話してたら、福岡県農業総合試験場園芸研究所　果樹部　果樹品種研究室の報告には、

ブドウ新品種「翠峰」は，「ピオーネ」に「センテニアル」を交雑して育成した施設栽培用の四倍体生食用ブドウである。極大粒，黄緑色で外観が優れ，しかも食味良好な，比較的早熟性の品種である。

とある。
URLからして1994年10月のレポートなので、この品種が誕生してかれこれ13年なんだなあ。
でも初めて知った。

東京では見たことないので、やっぱり兵庫にいてこそ出会った品種だろうか。
自宅でも取り寄せられるかと楽天で見たら、すでに販売終了となっている。

→翠峰のお取り寄せできるショップ一覧

義実家には秤がないためグラム数などが量れないのが、ちょっと心残り。
今後出会ったときに、また色々やってみよう。

で、ぶどうを昨日食べながら、皮ごといけるし、種はないし、こりゃジュースにするには楽チンなんじゃ、ということで20粒だけ取り分けておき。
梨もむいて、1個入れようとしたけどミキサーの容器が一杯になったので、1/2個にとどめて。

食べても甘い翠峰、ジュースにするとまた濃厚な甘みが、わーっと舌の上に広がるのが不思議。
粉砕された皮は多少残り、梨のざらざら感と一緒になって、やや食べるジュースにはなったが、その存在感もまたよしということで。

3人で、「爽やかで甘い」という感想でまとまった。