梨（幸水）1/2個、ぶどう（巨峰）6粒、スーパースキムミルクヨーグルト200ｃｃ、くわ青汁1人分、氷は適当に。
似たような組み合わせが続くが、そこは在庫の関係でご容赦頂きたく。
青汁が一番勝る味だが、そこは抹茶風味なので「うわ・・・苦い！」と云う訳でもなく、美味しく飲めるよ。
それぞれの果物はさほど主張せず、青汁ドリンクを支えているような、そんな配合。
先日、とあるメーカーが、野菜ジュースを本当は果物の風味などで甘く美味しく作れるにもかかわらず、野菜の独特の苦味が入っていないと有難がられないために、わざと苦味を残して開発した、という話を聞いた。
良薬は口に苦し信仰は、根強いのだなあ。
つい、甘いと太るんじゃないかと警戒するのかな。
野菜や果物が本来持っている、自然な甘みを正確に感じられるようになっていたいものだ。
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