
グレープフルーツ(スタールビー)1個、プラム(ソルダム)100g、牛乳200cc、氷は適当に。
最初は、ド派手な真っ赤なジュースにしようと、牛乳は入れない予定だった。
しかし、昨夜遅い時間に配偶者の晩ごはんに付き合い、10時から居酒屋に行き、量は控えめにしたのに、しっかり今朝はむくんで胃もたれ・・・。
ううう・・・いわゆる居酒屋メニューが身体に合わない身体になっていることを、喜ぼう。
しっかりしたとこだったらいいのだろうけど。
で、もたれた胃には、これらの果物だけの酸味がきついなあと思って、久々に牛乳でほわっと泡立ちジュースにしたくなり、このようになった。
牛乳の泡にくるまれた、赤い果物たちはまろやかになって美味しい。

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