
グレープフルーツ(スタールビー)1個、オリゴ糖小さじ1/2、氷は適当に。
週末、和食の朝ごはんの後に、デザートよろしく小さなショットで。
ほろっと実が皮から外れ、鮮やかなルビー色の果肉もかなり甘い。
配偶者の希望で、オリゴ糖をちょっとだけ入れたけど、私は入れなくても独特の酸っぱさも朝にはふさわしいと思う。
これは、今回ピカイチ野菜くんでお米や無農薬玉ねぎと一緒に購入した、南アフリカ産プレミアムグレープフルーツのスタールビー。
木の上で完熟した後に収穫されたとか。
と云うか、グレープフルーツもバナナのように青いまま収穫して追熟してるんだ・・・?
さて、最近遅ればせながら気にしだした、南アフリカ産グレープフルーツの残留農薬については、新しい資料が見つからないが、2005年のものでみると、一般的には問題なしとお上が検査の結果、云っている。
大阪府発表の輸入農産物の残留農薬検査結果(平成17年10月実施)
広島県発表の輸入農作物の結果(平成17年度)
※12のスワジランド王国を参照した。
困ったことに(?)私はグレープフルーツが大好きなのだ。
心安らかにグレープフルーツを味わいたいものだ。

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